Свинина тушеная – это классическое блюдо, которое покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Готовить его совсем не сложно, а результат поражает воображение. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусную свинину тушеную шаг за шагом.
Ингредиенты:
Для приготовления свинины тушеной вам понадобятся:
- 500 г свинины; Если вас это привлекает, перейдите по ссылке, чтобы узнать больше: свинина тушеная.
- 2 луковицы;
- 3 средние моркови;
- 4 картофелины;
- 4 зубчика чеснока;
- по вкусу соль, перец, специи;
- растительное масло для жарки.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Начнем с мяса. Нарежьте свинину небольшими кубиками. Лук и чеснок мелко нарубите. Морковь и картошку очистите и нарежьте крупными кольцами.
Шаг 2: Обжариваем мясо
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжаривайте кусочки свинины до золотистой корочки. Этот этап важен, так как он придаст блюду особый вкус и аромат.
Шаг 3: Добавляем овощи
Добавьте лук и чеснок к обжаренной свинине. Тушите все вместе несколько минут до мягкости лука.
Шаг 4: Тушим овощи и мясо вместе
Добавьте морковь и картошку. Перемешайте все ингредиенты. Подлейте небольшое количество воды и тушите под крышкой до готовности картофеля и моркови.
Шаг 5: Приправляем и подаем
Посолите, поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Тушите еще несколько минут, чтобы все ароматы пропитали блюдо. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Свинина тушеная – прекрасный выбор для семейного обеда или ужина с друзьями. Попробуйте приготовить это блюдо сами, и оно навсегда запомнится вам своим неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
