Рестораны были закрыты больше месяца. Невозможно сесть за стол и обсудить другое интересное пиво, кроме как дома или в Интернете. Для любителей пива дегустация стала почти одиноким занятием. Вы берете из магазина бутылку или кувшин, пробуете, а потом делитесь впечатлениями в социальных сетях. Или в специальных приложениях, объединяющих любителей пива. Однако другое дело, когда контакт не виртуальный, а личный.
Хотя существуют десятки тысяч пивоварен, в мире нет двух одинаковых сортов пива. Пиво - это сложный и многогранный напиток. Это не просто баланс между солодом, хмелем, водой и дрожжами. Для его разнообразия производители также включают большое количество растений, трав и специй. Если принять во внимание современные технологии, мы обнаружим, что сегодня разнообразие пива в мире огромно.
Прежде, чем купить пиво, необходимо разобраться в некоторых вопросах.
Основных стилей производства пива два: «лагер» и «эль». Сегодня некоторые современные предприятия стирают различия между собой, используя одно и то же оборудование для обоих стилей, только стараясь не смешивать дрожжи.
Кэмп - один из двух основных стилей в пивной семье. Название происходит от немецкого названия «магазин». В большинстве стран мира, включая Болгарию, это имя используется редко. В нашей стране известны только такие понятия, как темное и светлое пиво. Интересно то, что в Великобритании термин лагер используется для каждого пива низового брожения, а в Германии это просто стиль производства.
